野外自助烧烤美滋滋

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野外自助烧烤美滋滋

来了埃德蒙顿十多天了,很少出门。

昨天一家人一起到郊野公园去野炊。

加拿大地广人稀,特别重视保护环境,设立了很多自然保护公园。在埃德蒙顿,除了市中心有高楼大厦,,稍微往外走两公里就没有大的建筑了,住宅区的楼最高就是4层。

在郊野公园里,人也不多。看到的大多是牵着狗遛弯的当地人。这里的公园是原生态的,除了道路,没有什么亭台楼阁的建筑。有很多水面的地方,或者是小河,或者是水泡子,能够称得上是湖的也不是很多。到处是密密的树林,都是自然生长的各种树木,密得很难钻得进人去。林间有四通八达的小路,曲曲弯弯很长很长。在停车场有指示图,我独自按着指示图标注的小路往树林里走,满地秋叶,静静的连风声都没有,偶尔听到鸟鸣涧,时而看到松鼠跳过。一条路上一个人都没有,要是真碰上个人还吓一跳呢。不过听说这里很安全,家里的房门都可以不锁的。据说是加拿大社会福利好,贫富差别很小,大家过的日子都差不多,不值得盗抢。

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在林间有很多提供休闲的场地。

专门的烧烤场地,除了固定的桌子和长凳,还有铁桶的烧烤炉,带炉箅子的。场地旁边那个木头棚子里是专供烧烤用的木头柈子,而且是叠放得整整齐齐的。游人自取,如果要劈柴就得自备斧头了。这些木头柈子都是工作人员从树林里收集来码放在这里,免费提供给大家的。这样的事在我们国内简直不敢想象了。

我们在家里做好了准备,到这里点起炉火,架起烧烤架,自己烤羊肉串。再加上自带各种食品、饮料,很是得意。

中国人烧烤是本事。不远处有一拨洋人也在烧烤,看他们大人孩子玩的也很开心,但洋人的烧烤只是面包、土豆。他们不会烤肉串。

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每一块场地的功用在旁边的标识牌上都标注得很明白,大家也都自觉遵守。

场地的旁边有公共厕所,是单间的,里面很干净,经过了处理没有味儿,不仅提供手纸,还有消毒洗手液。


到夕阳西下,感觉一些凉意了。真正的火映胸前暖,风吹背后寒。我们收了家什,用水浇灭炭火,清扫垃圾,然后离开。每一拨人都会这样做的。

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走到半路,碰上保护区里的野牦牛群穿行公路,所有的车辆都停下来等候。尽管牦牛走走停停,等了有10分钟,但没有车辆往前挤,没有车辆鸣笛晃灯,大家都安安静静地等候。

这是一种文化道德素质。

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